Kucharze jak aktorzy! Na scenie. Na żywo.


To było wiadomo od początku – w kuchni żadnych ścian. Rozważano szyby, ale… przecież to Goście są tu najważniejsi i każdy z nich ma swoje autorskie kombinacje znanych dań. Skracajmy więc dystans. Skracajmy? O nie! Wyeliminujmy dystans. Łączymy więc dwa serca restauracji – kuchnię i Gości.
Dlatego właśnie w Sukiennicach 7 całą produkcję i wszystkie etapy gotowania można oglądać… na żywo. Mało tego: Goście mogą krzyczeć:
Dodaj chilli 
Bez pietruszki 
Nie dawaj tej panierki 
Kucharze mówią wprost: „Fajnie, ale mamy tremę” 
Drodzy Goście, dodajcie więc im trochę odwagi. To nasza wspólna restauracja.